پودر اسپیرولینا سبز

پودر جلبک اسپیرولینا سبز

پودر جلبک اسپیرولینا سبز، یک سوپرفود طبیعی از خانواده جلبک‌های آبی-سبز است که در آب‌های شیرین و شور رشد می‌کند. این محصول غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و به عنوان یک مکمل غذایی قدرتمند برای تقویت سلامت کلی بدن شناخته می‌شود. اسپیرولینا سبز بدون مواد افزودنی تولید می‌شود و می‌تواند به رژیم غذایی روزانه شما انرژی و مواد مغذی ضروری اضافه کند.

ارزش غذایی جلبک اسپیرولینا

اسپیرولینا یکی از غنی‌ترین منابع غذایی طبیعی است. در هر 100 گرم پودر خشک، حدود 60 گرم پروتئین، 20 گرم کربوهیدرات، 5 گرم چربی و 290 کالری وجود دارد. این جلبک حاوی ویتامین‌های B (مانند B12، B6)، ویتامین A، E، K و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. اسپیرولینا منبع عالی پروتئین گیاهی است و برای گیاهخواران ایده‌آل می‌باشد.

ماده مغذی مقدار در 100 گرم

پروتئین60 گرم

کربوهیدرات20 گرم

چربی5 گرم

آهن28 میلی‌گرم

ویتامین B1260 میکروگرم

کالری290

خواص پودر جلبک اسپیرولینا

اسپیرولینا سبز خواص متعددی برای سلامت دارد، از جمله کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد قلب و کنترل قند خون. این جلبک به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و می‌تواند به کاهش کلسترول و فشار خون کمک کند. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم آن انرژی را افزایش می‌دهد و به سلامت پوست و مو کمک می‌کند.

محافظت از بدن در برابر التهاب و اکسیداسیون

اسپیرولینا با خواص آنتی‌اکسیدانی، رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد. این امر به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و التهابی کمک می‌نماید.

تقویت سیستم ایمنی با پودر اسپیرولینا سبز

این جلبک تولید سلول‌های ایمنی را افزایش می‌دهد و بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم‌تر می‌سازد. ویتامین‌ها و مواد معدنی آن نقش کلیدی در تقویت ایمنی ایفا می‌کنند.

بهبود عملکرد مغز

اسپیرولینا با تامین ویتامین‌های B و آنتی‌اکسیدان‌ها، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد و می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های نورولوژیکی مانند آلزایمر نقش داشته باشد.

اسپیرولینا برای آکنه

خواص ضدالتهابی و آنتی‌باکتریال اسپیرولینا آکنه را کاهش می‌دهد و پوست را پاکسازی می‌کند.

اسپیرولینا برای تیرگی زیر چشم

کلروفیل موجود در اسپیرولینا گردش خون را افزایش داده و تیرگی زیر چشم را روشن می‌کند.

اسپیرولینا برای افزایش رشد موها

با پروتئین بالا و ویتامین‌های ضروری، اسپیرولینا رشد مو را تسریع کرده و ریزش را کاهش می‌دهد.

دیگر خواص اسپیرولینا سبز

علاوه بر این، اسپیرولینا به تنظیم قند خون، کاهش کلسترول، بهبود گوارش و تسکین آلرژی‌های فصلی کمک می‌کند.

روش مصرف جلبک اسپیرولینا

پودر اسپیرولینا را می‌توانید 1 تا 3 گرم در روز مصرف کنید. آن را در آب، آبمیوه، اسموتی، سالاد یا سوپ مخلوط نمایید. بهترین زمان مصرف صبح‌ها یا قبل از غذا است. برای شروع، مقدار کم استفاده کنید تا بدن عادت کند.

عوارض جانبی این محصول

اگرچه این محصول عموماً به عنوان یک ماده‌ی غذایی ایمن در نظر گرفته می‌شود، اما ممکن است برخی عوارض جانبی نیز داشته باشد. عوارض و موارد منع مصرف جلبک اسپیرولینا شامل موارد زیر می‌شود:

• حساسیت: برخی افراد ممکن است به این محصول حساسیت داشته باشند که می‌تواند منجر به علائم آلرژیک شود.

• اختلالات گوارشی: مصرف زیاد آن می‌تواند به مشکلاتی مانند اسهال و نفخ منجر شود.

• تداخل با داروها: افرادی که از داروهای خاصی استفاده می‌کنند، باید قبل از مصرف این محصول با پزشک خود مشورت کنند، زیرا ممکن است تداخلاتی ایجاد شود. افراد مبتلا به فنیل کتونوری یا بیماری‌های خودایمنی، ‌هاشیموتو، پرکاری تیرویید، کم کاری تیرویید، سرطان، پسوریازیس، ام‌اس، رماتیسم، کراتین بالای کلیه، نقرس، و افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی بدون مشورت با پزشک از مصرف این فرآورده‌ی دریایی خودداری کنند.

علاوه بر این، ممکن است عوارضی مانند حالت تهوع، سردرد یا بی‌خوابی رخ دهد. همیشه محصول معتبر انتخاب کنید تا از آلودگی به سموم جلوگیری شود.

نحوه تهیه این ماده‌ی ارزشمند

اسپیرولینا در حوضچه‌های باز یا سیستم‌های بسته با آب غنی از مواد معدنی کشت می‌شود. فرآیند شامل کاشت سلول‌های جلبک، رشد با نور خورشید و مواد مغذی، سپس فیلتراسیون، شستشو و خشک کردن است. تولید صنعتی در کشورهای گرمسیری مانند هاوایی یا هند انجام می‌شود.

تفاوت جلبک اسپیرولینا و سایر جلبک‌ها

اسپیرولینا یک جلبک آبی-سبز است که پروتئین بالاتری (60%) نسبت به کلرلا (50%) دارد و آسان‌تر هضم می‌شود، زیرا دیواره سلولی ندارد. کلرلا غنی‌تر از کلروفیل و برای سم‌زدایی بهتر است، در حالی که اسپیرولینا برای پروتئین و آهن مناسب‌تر می‌باشد. اسپیرولینا در آب شور رشد می‌کند، اما کلرلا در آب شیرین.

قیمت اسپیرولینا سبز

خرید پودر اسپیرولینا سبز